나에게 맞는 커피 원두를 찾아서! 커피 원두는 커피의 향과 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 다양한 지역에서 재배되고 가공되는 원두는 각각 의 독특한 특징을 지니고 있습니다. 커피 원두의 주요 특징과 일반적인 종류를 알려드리겠습니다. 아라비카(Arabica) 가장 널리 소비되는 커피 원두로, 전체 커피 생산의 약 60~70%를 차지합니다. 부드럽고 고급스러운 맛과 향을 가지고 있으며, 산미와 과일향, 꽃향 등 다양한 특징을 지닙니다. 아라비카 원두는 보다 높은 품질의 커피로 간주되며, 주로 스페셜티 커피로 사용됩니다. 고산지에서 재배되는 경우 특히 높은 품질을 가지며, 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등 다양한 원산지에서 재배됩니다. 로부스타(Robusta) 아라비카에 비해 카페인 함량이 더 높고, 더 진..
